{"id":7541,"date":"2019-06-15T11:13:22","date_gmt":"2019-06-15T11:13:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/?p=7541"},"modified":"2019-06-17T08:52:29","modified_gmt":"2019-06-17T08:52:29","slug":"10-ricette-di-riso-da-tutto-il-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/cinese\/10-ricette-di-riso-da-tutto-il-mondo\/","title":{"rendered":"10 ricette di riso da tutto il mondo"},"content":{"rendered":"<div class=\"row\"  id=\"row-425169515\">\n\n\t<div id=\"col-1833234521\" class=\"col medium-10 small-12 large-10\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<p>Sebbene sia ancora in discussione, le prove genetiche supportano l&#8217;idea che tutte le forme di <strong>riso asiatico <\/strong>derivino da un singolo addomesticamento avvenuto tra gli 8.200 e i 13.500 anni fa in Cina.<\/p>\n<p>Da allora, il riso \u00e8 stato incorporato in quasi tutti i paesi del mondo, dai piatti pi\u00f9 semplici ai quelli pi\u00f9 complessi. E perch\u00e9 no? Il riso \u00e8 perfettamente godibile nella sua forma semplice, bianca, appiccicosa, ma pu\u00f2 anche essere combinato con ogni carne, pesce e verdura esistente, insieme alla maggior parte delle spezie. Le varie culture utilizzando tipi di riso diversi, in modo sempre impeccabile.<\/p>\n<p>Per celebrare questo grano, abbiamo fatto un piccolo trotto in tutto il mondo e abbiamo raccolto i <strong>migliori piatti di riso<\/strong> in assoluto da 10 paesi. Dolci o salati, questi piatti sono un successo in qualsiasi tavolo.<\/p>\n<p><strong>Alcune di queste ricette usano il riso cotto. Scopri come renderlo perfetto con la nostra ricetta &#8211;\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/cinese\/riso-perfetto-in-4-passi\/\">Riso perfetto in 4 passi<\/a><\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1627719426\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img width=\"1000\" height=\"1500\" src=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/riso-alla-cantonese-bimby.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"riso alla cantonese\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/riso-alla-cantonese-bimby.jpg 1000w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/riso-alla-cantonese-bimby-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/riso-alla-cantonese-bimby-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/riso-alla-cantonese-bimby-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/riso-alla-cantonese-bimby-640x960.jpg 640w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/riso-alla-cantonese-bimby-600x900.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1627719426 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-2127541880\">\n\n\t<div id=\"col-1936337837\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n  <div class=\"banner has-hover\" id=\"banner-183425427\">\n          <div class=\"banner-inner fill\">\n        <div class=\"banner-bg fill\" >\n            <div class=\"bg fill bg-fill \"><\/div>\n                                    \n                    <\/div>\n        <div class=\"banner-layers container\">\n            <div class=\"fill banner-link\"><\/div>            \n   <div id=\"text-box-1515255162\" class=\"text-box banner-layer x50 md-x50 lg-x50 y50 md-y50 lg-y50 res-text\">\n                                <div class=\"text-box-content text dark\">\n              \n              <div class=\"text-inner text-center\">\n                  \n              <\/div>\n           <\/div>\n                            \n<style>\n#text-box-1515255162 {\n  width: 60%;\n}\n#text-box-1515255162 .text-box-content {\n  font-size: 100%;\n}\n<\/style>\n    <\/div>\n \n        <\/div>\n      <\/div>\n\n            \n<style>\n#banner-183425427 {\n  padding-top: 250px;\n  background-color: rgb(255,255,255);\n}\n#banner-183425427 .bg.bg-loaded {\n  background-image: url(https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/riso-alla-cantonese-social.jpg);\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1742967171\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n  <div class=\"banner has-hover\" id=\"banner-1057830253\">\n          <div class=\"banner-inner fill\">\n        <div class=\"banner-bg fill\" >\n            <div class=\"bg fill bg-fill \"><\/div>\n                                    \n                    <\/div>\n        <div class=\"banner-layers container\">\n            <div class=\"fill banner-link\"><\/div>            \n   <div id=\"text-box-237142424\" class=\"text-box banner-layer x50 md-x50 lg-x50 y50 md-y50 lg-y50 res-text\">\n                                <div class=\"text-box-content text dark\">\n              \n              <div class=\"text-inner text-center\">\n                  \n              <\/div>\n           <\/div>\n                            \n<style>\n#text-box-237142424 {\n  width: 60%;\n}\n#text-box-237142424 .text-box-content {\n  font-size: 100%;\n}\n<\/style>\n    <\/div>\n \n        <\/div>\n      <\/div>\n\n            \n<style>\n#banner-1057830253 {\n  padding-top: 250px;\n  background-color: rgb(255,255,255);\n}\n#banner-1057830253 .bg.bg-loaded {\n  background-image: url(https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/bento-box-di-sushi.jpg);\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1757443041\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n  <div class=\"banner has-hover\" id=\"banner-1925384310\">\n          <div class=\"banner-inner fill\">\n        <div class=\"banner-bg fill\" >\n            <div class=\"bg fill bg-fill \"><\/div>\n                                    \n                    <\/div>\n        <div class=\"banner-layers container\">\n            <div class=\"fill banner-link\"><\/div>            \n   <div id=\"text-box-298285354\" class=\"text-box banner-layer x50 md-x50 lg-x50 y50 md-y50 lg-y50 res-text\">\n                                <div class=\"text-box-content text dark\">\n              \n              <div class=\"text-inner text-center\">\n                  \n              <\/div>\n           <\/div>\n                            \n<style>\n#text-box-298285354 {\n  width: 60%;\n}\n#text-box-298285354 .text-box-content {\n  font-size: 100%;\n}\n<\/style>\n    <\/div>\n \n        <\/div>\n      <\/div>\n\n            \n<style>\n#banner-1925384310 {\n  padding-top: 250px;\n  background-color: rgb(255,255,255);\n}\n#banner-1925384310 .bg.bg-loaded {\n  background-image: url(https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/111025_Korean_Tablecc_Fried_Rice_034_1.jpg);\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<h1><span style=\"font-size: 160%;\">Asia<\/span><\/h1>\n<h6><span style=\"font-size: 150%;\"><strong>1. Riso al curry di Hong Kong<\/strong><\/span><\/h6>\n\t<div id=\"gap-401153079\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-401153079 {\n  padding-top: 15px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p><strong>il riso al curry di Hong Kong:<\/strong> Il <strong>riso al curry alla Cantonese in stile Hong Kong<\/strong> (\u751f \u7092 \u725b\u8089 \u98ef) \u00e8 uno di quei piatti che viene servito nei caff\u00e8 di Hong Kong (\u8336 \u9910\u5ef3). Realizzato in un wok estremamente caldo, pur mantenendo la fiamma a un calore preciso, l&#8217;uovo, il prosciutto e alcuni pezzi di pesce sono fritti con riso e aromi al curry.<\/p>\n<p><strong>prova da te:\u00a0<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/cinese\/riso-all-curry-cantonese-stile-hong-kong\/\">Riso al Curry Cantonese (stile Hong Kong)<\/a><\/p>\n<h6><span style=\"font-size: 150%;\"><strong>2. Riso alla cantonese cinese<\/strong><\/span><\/h6>\n\t<div id=\"gap-1996088093\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1996088093 {\n  padding-top: 15px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p><strong>il riso alla Cantonese cinese:\u00a0<\/strong>Il riso alla Cantonese \u00e8 un piatto di riso cotto che \u00e8 stato saltato in un wok e mescolato con altri ingredienti come uova, verdure, pesce o carne. Viene spesso consumato da solo o come accompagnamento di un altro piatto. Il primo menzione del piatto \u00e8 nella dinastia Sui (589-618 DC). Si pensa che il sia iniziato come un modo per riutilizzare il riso avanzato.<\/p>\n<p><strong>prova da te:\u00a0<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/cinese\/riso-alla-cantonese\/\">Riso alla cantonese<\/a><\/p>\n<h6><span style=\"font-size: 150%;\"><strong>3. Bento Giapponese<\/strong><\/span><\/h6>\n\t<div id=\"gap-291620554\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-291620554 {\n  padding-top: 15px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p><strong style=\"font-size: 14.4px;\">il bento giapponese:\u00a0<\/strong>Il bent\u014d \u00e8 tipicamente pranzo preconfezionato, in genere consumato nella pausa pranzo, oppure, come nel nostro caso, durante i viaggi. I vari cibi sono disposti all&#8217;interno della scatola ed il tutto viene confezionato in modo molto raffinato, fornendo le bacchette. Una delle caratteristiche dei bento \u00e8 la ricerca di una estetica gradevole, ottenuta studiando le combinazioni di colore dei cibi e la maniera di porli, coordinando bent\u014d, bastoncini, cibo, tovaglietta e tutto il resto.<\/p>\n<p><strong style=\"font-size: 14.4px;\">prova da te:\u00a0<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/giapponese\/bento-box-di-sushi\/\">Bento box di sushi<\/a><\/p>\n<h6><span style=\"font-size: 150%;\"><strong>4. Bimimbap Coreano<\/strong><\/span><\/h6>\n\t<div id=\"gap-1908945493\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1908945493 {\n  padding-top: 15px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p><b>il bimimbap:\u00a0<\/b>Servito in un hotpot, questo piatto \u00e8 un &#8216;pasto completo&#8217; che pu\u00f2 contenere molti ingredienti, ma le verdure a julienne, il riso croccante e la carne marinata non mancano mai. Coreano per &#8220;pasto misto&#8221;, bibimbap deve essere mescolato prima di essere mangiato.<\/p>\n<p><strong>prova da te:\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3><strong>Bimimbap<\/strong><\/h3>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1449052303\">\n\n\t<div id=\"col-846143349\" class=\"col medium-5 small-12 large-5\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 90%;\">4 uova<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">300g di riso, cotto<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">40g di germogli di soia<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">1 carota, tagliata a julienne<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">verdure affettate, cipollotti e gochujang (pasta coreana al peperoncino piccante), da servire<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 90%;\"><em>Manzo di soia<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">1 cucchiaino di olio di sesamo<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">100g di filetto di manzo, affettato sottilmente<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">2 cucchiaini di salsa di soia<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">1 cucchiaino di semi di sesamo<\/span><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1985183311\" class=\"col medium-7 small-12 large-7\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<p><span style=\"font-size: 90%;\">Per preparare la carne di soia, riscaldare l&#8217;olio di sesamo in una padella a fuoco vivo. Aggiungere il manzo e cuocere, mescolando, per 2 minuti o fino a doratura. Aggiungere salsa di soia e semi di sesamo e cuocere per altri 30 secondi. Mettere da parte.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 90%;\">Scaldare l&#8217;olio in una padella larga a fuoco medio. Rompere le uova in padella, tenendole separate e cuocere per 2 minuti. Ridurre il fuoco al minimo, coprire e cuocere per un altro minuto o fino a cottura a proprio piacimento.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 90%;\">Dividere il riso in 4 ciotole e condire con germogli, carote, verdure, cipollotti, manzo e uovo fritto. Servire con un po&#8217; di gochujang.<\/span><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-498661477\" class=\"col medium-10 small-12 large-10\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-2144551156\">\n\n\t<div id=\"col-1695518198\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n  <div class=\"banner has-hover\" id=\"banner-926550288\">\n          <div class=\"banner-inner fill\">\n        <div class=\"banner-bg fill\" >\n            <div class=\"bg fill bg-fill \"><\/div>\n                                    \n                    <\/div>\n        <div class=\"banner-layers container\">\n            <div class=\"fill banner-link\"><\/div>            \n   <div id=\"text-box-1537105840\" class=\"text-box banner-layer x50 md-x50 lg-x50 y50 md-y50 lg-y50 res-text\">\n                                <div class=\"text-box-content text dark\">\n              \n              <div class=\"text-inner text-center\">\n                  \n              <\/div>\n           <\/div>\n                            \n<style>\n#text-box-1537105840 {\n  width: 60%;\n}\n#text-box-1537105840 .text-box-content {\n  font-size: 100%;\n}\n@media (min-width:550px) {\n  #text-box-1537105840 {\n    width: 60%;\n  }\n}\n<\/style>\n    <\/div>\n \n        <\/div>\n      <\/div>\n\n            \n<style>\n#banner-926550288 {\n  padding-top: 350px;\n  background-color: rgb(255,255,255);\n}\n#banner-926550288 .bg.bg-loaded {\n  background-image: url(https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/biryani.jpg);\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-2035476056\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n  <div class=\"banner has-hover\" id=\"banner-1855931971\">\n          <div class=\"banner-inner fill\">\n        <div class=\"banner-bg fill\" >\n            <div class=\"bg fill bg-fill \"><\/div>\n                                    \n                    <\/div>\n        <div class=\"banner-layers container\">\n            <div class=\"fill banner-link\"><\/div>            \n   <div id=\"text-box-444156207\" class=\"text-box banner-layer x50 md-x50 lg-x50 y50 md-y50 lg-y50 res-text\">\n                                <div class=\"text-box-content text dark\">\n              \n              <div class=\"text-inner text-center\">\n                  \n              <\/div>\n           <\/div>\n                            \n<style>\n#text-box-444156207 {\n  width: 60%;\n}\n#text-box-444156207 .text-box-content {\n  font-size: 100%;\n}\n@media (min-width:550px) {\n  #text-box-444156207 {\n    width: 60%;\n  }\n}\n<\/style>\n    <\/div>\n \n        <\/div>\n      <\/div>\n\n            \n<style>\n#banner-1855931971 {\n  padding-top: 350px;\n  background-color: rgb(255,255,255);\n}\n#banner-1855931971 .bg.bg-loaded {\n  background-image: url(https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/persian-lamb.jpg);\n}\n#banner-1855931971 .bg {\n  background-position: 100% 7%;\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<h1><span style=\"font-size: 160%;\">Sud Asia e Medio Oriente<\/span><\/h1>\n<h6><span style=\"font-size: 150%;\"><strong>5. Biryani Indiano<\/strong><\/span><\/h6>\n\t<div id=\"gap-1523945611\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1523945611 {\n  padding-top: 15px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p><b>il biryani indiano:\u00a0<\/b>Biryani \u00e8 apprezzato in tutta l&#8217;India, ma la nostra versione mescola le cucine Mughal e Andhra Pradesh. Si dice che la chiave del biryani perfetto stia cucinando pollo e riso in una pentola a fuoco molto basso. Ci\u00f2 garantir\u00e0 che i grani, che dovrebbero rimanere separati e intatti, assorbano i sapori ricchi.<\/p>\n<p><strong>prova da te: <\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/indiana\/biryani-riso-indiano\/\">Riso Biryani indiano<\/a><\/p>\n<h6><span style=\"font-size: 150%;\"><strong>6. Chelow Persiano<\/strong><\/span><\/h6>\n<p><b>il chelow persiano:\u00a0<\/b>Meglio servito come parte di un banchetto persiano, questo riso ricco e croccante non \u00e8 il solito contorno noioso. I chicchi vengono immersi in acqua per 2 ore o, idealmente, durante la notte, prima di essere mescolati con yogurt, fili di zafferano e una sana porzione di burro chiarificato. Per un centrotavola decorativo, spargere il chelow con semi di melograno.<\/p>\n<p><strong>prova da te:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/turca\/agnello-persiano-con-chelow\/\">chelow persiano<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1775411021\" class=\"col medium-10 small-12 large-10\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_292718630\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img width=\"1000\" height=\"1500\" src=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/budino-di-riso-inglese-9.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"budino di riso inglese\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/budino-di-riso-inglese-9.jpg 1000w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/budino-di-riso-inglese-9-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/budino-di-riso-inglese-9-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/budino-di-riso-inglese-9-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/budino-di-riso-inglese-9-640x960.jpg 640w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/budino-di-riso-inglese-9-600x900.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_292718630 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-402863799\">\n\n\t<div id=\"col-1269661649\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n  <div class=\"banner has-hover\" id=\"banner-509764492\">\n          <div class=\"banner-inner fill\">\n        <div class=\"banner-bg fill\" >\n            <div class=\"bg fill bg-fill \"><\/div>\n                                    \n                    <\/div>\n        <div class=\"banner-layers container\">\n            <div class=\"fill banner-link\"><\/div>            \n   <div id=\"text-box-1450175139\" class=\"text-box banner-layer x50 md-x50 lg-x50 y50 md-y50 lg-y50 res-text\">\n                                <div class=\"text-box-content text dark\">\n              \n              <div class=\"text-inner text-center\">\n                  \n              <\/div>\n           <\/div>\n                            \n<style>\n#text-box-1450175139 {\n  width: 60%;\n}\n#text-box-1450175139 .text-box-content {\n  font-size: 100%;\n}\n@media (min-width:550px) {\n  #text-box-1450175139 {\n    width: 60%;\n  }\n}\n<\/style>\n    <\/div>\n \n        <\/div>\n      <\/div>\n\n            \n<style>\n#banner-509764492 {\n  padding-top: 350px;\n  background-color: rgb(255,255,255);\n}\n#banner-509764492 .bg.bg-loaded {\n  background-image: url(https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/ricetta-paella-catalana-1.jpg);\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-190826950\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n  <div class=\"banner has-hover\" id=\"banner-2058297304\">\n          <div class=\"banner-inner fill\">\n        <div class=\"banner-bg fill\" >\n            <div class=\"bg fill bg-fill \"><\/div>\n                                    \n                    <\/div>\n        <div class=\"banner-layers container\">\n            <div class=\"fill banner-link\"><\/div>            \n   <div id=\"text-box-1718560608\" class=\"text-box banner-layer x50 md-x50 lg-x50 y50 md-y50 lg-y50 res-text\">\n                                <div class=\"text-box-content text dark\">\n              \n              <div class=\"text-inner text-center\">\n                  \n              <\/div>\n           <\/div>\n                            \n<style>\n#text-box-1718560608 {\n  width: 60%;\n}\n#text-box-1718560608 .text-box-content {\n  font-size: 100%;\n}\n@media (min-width:550px) {\n  #text-box-1718560608 {\n    width: 60%;\n  }\n}\n<\/style>\n    <\/div>\n \n        <\/div>\n      <\/div>\n\n            \n<style>\n#banner-2058297304 {\n  padding-top: 350px;\n  background-color: rgb(255,255,255);\n}\n#banner-2058297304 .bg.bg-loaded {\n  background-image: url(https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/pork-and-beef-dolmades-with-tzatziki.jpg);\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<h1><span style=\"font-size: 160%;\">Europa e Regno Unito<\/span><\/h1>\n<h6><span style=\"font-size: 150%;\"><strong>8. Rice Pudding Inglese<\/strong><\/span><\/h6>\n<p><b>il budino di riso inglese: <\/b>Questo \u00e8 un budino di riso estremamente casalingo e rustico. Fondamentalmente \u00e8 solo riso cotto nel forno con latte. Il latte si riduce lentamente mentre il riso cuoce, lasciandovi con i grani arricciati e un tocco di acqua di rosa che profuma l&#8217;intera cucina.<\/p>\n<p><strong>prova da te:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/ricetta\/il-pudding-o-budino-di-riso-inglese\/\">Il pudding o budino di riso inglese<\/a><\/p>\n<h6><span style=\"font-size: 150%;\"><strong>9. Paella Spagnola<\/strong><\/span><\/h6>\n<p><b>la paella spagnola:\u00a0<\/b>La ricetta originale \u00e8 stata fatta con il riso, oltre a tutto ci\u00f2 che era a portata di mano nelle risaie e nei campi: pomodori, cipolle e lumache, con alcuni fagioli aggiunti per sapore e consistenza. Potrebbe essere stato aggiunto anche il coniglio o l&#8217;anatra, e per le occasioni speciali, il pollo e un tocco di zafferano per un colore ed un sapore in pi\u00f9. Storicamente la paella veniva mangiata direttamente dalla padella in cui veniva cucinata<\/p>\n<p><strong>prova da te:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/spagnola\/la-paella-mista-perfetta\/\">La Paella Mista Perfetta<\/a><\/p>\n<h6><span style=\"font-size: 150%;\"><strong>9. Dolmades (Foglie di vite greca)<\/strong><\/span><\/h6>\n<p><b>Dolmades (Foglie di vite greca):<\/b>I dolmades sono un classico piatto greco. Le foglie di vite sono farcite con un delizioso mix di erbe, carne e riso, modellate in piccoli rotolini e bollite fino a diventare meravigliosamente tenere. Di solito vengono serviti freddi o a temperatura ambiente con una salsa all&#8217;uovo al limone chiamata Avgolemono.<\/p>\n<p><strong>prova da te:\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3><strong>Foglie di Vite Greca<\/strong><\/h3>\n<div class=\"row\"  id=\"row-711790700\">\n\n\t<div id=\"col-802895329\" class=\"col medium-5 small-12 large-5\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 90%;\">35 foglie di vite<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">2 cucchiai di olio d&#8217;oliva<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">2 cucchiai di pinoli<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">\u00bd cipolla, tritata<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">250g di macinata di maiale e manzo<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">3 cucchiai di prezzemolo, tritato<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">3 cucchiaini di menta secca<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">2 cucchiai di concentrato di pomodoro<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">scorza di limone, finemente grattugiata<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">120g di riso cotti<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">1 cucchiaio e mezzo di succo di limone<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 90%;\">375ml d&#8217;acqua<\/span><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-857018425\" class=\"col medium-7 small-12 large-7\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<p><span style=\"font-size: 90%;\">Sbollentare le foglie di vite in acqua bollente per 2-3 minuti, quindi scolare e mettere da parte.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 90%;\">Scaldare 1 cucchiaio d&#8217;olio in una padella grande, aggiungere <\/span><span style=\"font-size: 90%;\"> la cipolla e cuocere fino a quando non si ammorbidisce.\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 90%;\">Aggiungere il macinato e cuocere fino a doratura.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 90%;\">Aggiungere il prezzemolo, la menta, il concentrato di pomodoro, la scorza di limone, il riso e i pinoli e condire con sale e pepe e mescolare fino a renderli combinati.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 90%;\">Preparare una foglia di vite, con il lato lucido verso il basso e posizionare 2 cucchiaini di miscela verso la base della foglia. Piegare i lati della foglia sopra il ripieno, quindi arrotolare saldamente per formare un tronco. Ripetere con il resto del ripieno.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 90%;\">Usare le restanti foglie di vite per rivestire la base di una grande casseruola. Disporre gli involtini in un&#8217;unico strato.\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 90%;\">Versare 1 cucchiaio di olio d&#8217;oliva sugli involtini, il succo di limone e l&#8217;acqua. Mettere un pesante piatto per coprire gli involtini, coprire con un coperchio e fare sobbollire per 30 minuti. Servire freddo.<\/span><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1129748354\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img width=\"1000\" height=\"1500\" src=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/poke-ricetta.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"poke\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/poke-ricetta.jpg 1000w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/poke-ricetta-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/poke-ricetta-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/poke-ricetta-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/poke-ricetta-640x960.jpg 640w, https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/poke-ricetta-600x900.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1129748354 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-272620596\" class=\"col medium-10 small-12 large-10\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h1><span style=\"font-size: 160%;\">Stati Uniti<\/span><\/h1>\n\t<div id=\"gap-79947309\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-79947309 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<h6><span style=\"font-size: 150%;\"><strong>10. Poke Hawaiano<\/strong><\/span><\/h6>\n\t<div id=\"gap-322281291\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-322281291 {\n  padding-top: 15px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p><strong>il poke hawaiano:<\/strong> Creato nelle isole hawaiane tropicali, il poke si riferisce in realt\u00e0 ai cubetti di pesce crudo marinato che era un modo per utilizzare le estremit\u00e0 rimanenti dei tagli di sashimi di prima qualit\u00e0. \u00c8 una specie di ceviche o tartare. La proteina viene solitamente marinata in salsa di soia e olio di sesamo, quindi combinata con altri ingredienti che possono variare ampiamente.<\/p>\n<p>prova da te:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/americana\/poke-hawaiano\/\">Poke Hawaiano<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sebbene sia ancora in discussione, le prove genetiche supportano l\u2019idea che tutte le forme di riso asiatico derivino da un singolo addomesticamento avvenuto tra gli 8.200 e i 13.500 anni fa in Cina.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7600,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[67,1858,1398,80],"tags":[1456],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7541"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7541"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7541\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinainternazionale.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}