Frutta Fritta al Sesamo
La Ricetta della Frutta Fritta al Sesamo Indiana รจ molto apprezzata, in particolar modo per il suo sapore intenso ed allo stesso delicato.
Ingredienti:
12 litchi freschi, 6 cucchiai di miele, 4 banane, 2 cucchiai di zucchero, 1 uovo, 1 cucchiaio di semi di sesamo, 120 gr di farina, mezzo cucchiaino di bicarbonato, olio di semi, sale e foglie di menta.
Preparazione:
Per iniziare si deve preparare la pastella con farina, un pizzico di sale, il bicarbonato di sodio, lo zucchero, 6 cucchiai di acqua ed i semi di cardamomo, a questo punto si puliscono le banane e si tagliano diagonalmente, a parte in un wok si fa scaldare l’olio; a questo punto si prendono le banane e si immergono nella pastella precedentemente ottenuta, si lasciano cuocere nell’olio e poi si toglie l’olio in eccesso sulla carta assorbente, una volta pronte si servono accompagnate da miele,menta tritata e i litchi sbucciati.