Zuppa di Verdure
La Ricetta della Zuppa di Verdure Greca, molto apprezzata e diffusa su tutto il territorio, estremamente semplice da preparare.
Ingredienti:
3 carote, 3 patate, s pomodori, 2 zucchine, 1 cipolla, sale, pepe e olio.
Preparazione:
Per iniziare si puliscono bene le verdure e si tagliano a dadini, la cipolla va invece tagliata a fettine molto sottili, si mettono tutte le verdure in una pentola ricoperti di acqua e si aggiungono il sale, l’olio e il pepe, di cuoce il tutto per una ventina di minuti circa e prima di servire si può aggiungere del succo di limone.
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