Torta di Mosto
La Ricetta della Torta di Mosto Greca, dolce tipico della tradizionale culinaria della Grecia, a base di cannella, molto particolare.
Ingredienti:
Mandorle e noci tritate, 7 bicchieri di mosto pronto, cannella e 1 bicchiere di semolino.
Preparazione:
Si prende il mosto pronto all’uso, ovvero già bollito con gli ingredienti necessari alla sua preparazione, lo si mette in una pentola, lo si fa bollire insieme al semolino e si mescola bene il tutto, a cottura il composto dovrà presentarsi con una buona densità ed allora si procederà a sistemare il tutto in appositi stampini, cospargendo il dolce con le noci e le mandorle tritate e la cannella.
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